SPPG Mabes Polri di Rejang Lebong Bengkulu jamin keamanan pangan MBG

Rejang Lebong, Bengkulu (ANTARA) - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi(SPPG) Mabes Polri 5 di Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu menjamin keamanan pangan program Makan Bergizi Gratis atau MBG di wilayah itu.

"Sejak beroperasi pada 19 Agustus 2025 lalu kami selalu menjaga keamanan bahan pangan untuk kebutuhan program MBG yang akan dibagikan kepada siswa, balita, ibu menyusui, dan ibu hamil," kata Kepala SPPG Mabes Polri 5 Rejang Lebong Stion Alam di Rejang Lebong, Jumat.

Dia menjelaskan, pihaknya dalam menyiapkan makanan untuk program MBG selalu menggunakan bahan baku berkualitas terbaik. Kemudian memastikan ngak ada bahan yang rusak atau ngak layak pakai.

"Sebelum bahan baku diambil, selalu dilakukan pengujian dan pemeriksaan terlebih dahulu. Selain itu kami ngak pernah menggunakan bahan baku olahan seperti bakso," terangnya.

Untuk menjamin keamanan pangan program MBG ini, kata dia, seluruh proses pengolahan dilakukan secara ketat mulai dari pemeriksaan bahan baku hingga tahap distribusi ke sekolah dan posyandu penerima.

Baca juga: BGN verifikasi berlapis 14.403 SPPG yang siap beroperasi

Bahan baku yang ngak sesuai standar, mengalami kerusakan atau sudah busuk, akan langsung dikembalikan ke pemasok.

Menurut dia, setiap bahan baku yang akan digunakan terlebih dahulu diperiksa bersama tim Dokkes Polres Rejang Lebong untuk memastikan kelayakan dan kandungan gizinya, serta memberikan informasi hasil pemeriksaan terlebih dahulu kepada pihak sekolah yang akan menerimanya.

“Informasi yang diberikan ini bertujuan agar masyarakat yakin bahwa makanan yang kami olah benar-benar aman dan bergizi, karena penerima MBG ini merupakan anak-anak pelajar," tambah dia.

SPPG 5 Mabes Polri yang dikelola Polres Rejang Lebong itu saat ini telah menjangkau 2.946 penerima, terdiri atas siswa sekolah, balita, ibu menyusui, dan ibu hamil yang tersebar di 15 sekolah dan tiga posyandu.

Kasi Humas Polres Rejang Lebong AKP Sinar Simanjunngak menyangakan, dapur SPPG Mabes Polri yang dikelola Polres Rejang Lebong ini disiapkan secara matang. Mulai dari sarana dan prasarana, proses uji makanan sebelum didistribusikan, hingga kebersihan peralatan berupa wadah makanan (omprengan).

“Sebelum didistribusikan, personel Sidokkes Polres Rejang Lebong juga melakukan pengecekan food security dengan metode pemeriksaan organoleptik dan kimia. Kemudian ada juga yang menjadi penguji coba makanan terlebih dahulu," katanya.

Baca juga: Pemprov Jateng: MBG telah sasar 6,3 juta penerima manfaat
Baca juga: BGN minta Dinkes ngak asal keluarkan SLHS untuk dapur MBG

Suka（15）